Скрапът е едно от онези неясни културни ястияза които не много са чували, но обичат, когато са достатъчно смели да опитат. Това е свинско ястие и ако обичате други продукти от свинско месо, най-вероятно ще се радвате и на скрап.
Малко скрап е много засищащо и отива много.
И така, можете ли да замразите скрап? Добрата новина е, че можете да замразите скрап додо 12 месеца, а процесът е прост. Повечето хора го замразяват, след като е сготвен, но можете също да замразите и приготвен блат, преди да е напълно сварен.
В това ръководство ще ви преведем как да замразите скрап като остатъци и как да замразите хляба си, преди да е сготвен.
Това ястие първоначално е традиционно ястие от селските райони на Америка, особено в средноатлантическите щати.
Scrapple е уникална смес от свинско месо, но понякога може да съдържа и други меса. Той е добавил карантия, която включва главата, черния дроб и сърцето. Тези части се варят и след това се смилат на ситно.
След това цялата смес се смесва с брашно и царевично брашно и се подправя до съвършенство. Когато приключи, той може да наподобява рулце.
Замразяване на скрап, преди да го нарежете и изпържитевсъщност може да бъде от полза за вашия процес. Трябва да се постави скрап, за да се втвърди леко, за да не се разпадне, когато пържите отделните филийки.
Когато замразите скрап, вие помагате на този процес.
И така, замразяването на скрап помага не само да се запази свежо и годно за консумация за продължителен период от време, но всъщност може да бъде полезно, когато сте готови да изпържите този скрап и да го поднесете като храна
Когато размразите скрап, можете лесно да го нарежете и сготвите и ще откриете, че е по-малко вероятно да се разпадне или да се разпадне, защото сте го замразили в твърдо състояние.
Ще споделим с вас как да замразите скрап преди пърженето му, както и някои съвети за замразяване на скрап след пърженето му.
Ако ще замразявате скрап, най-добре е да го замразите преди да го изпържите и след това да изпържите само това, от което имате нужда. Можете обаче да го замразите по двата начина.
Процесът на замразяване на скрап наистина е доста прост и ще откриете, че използването му след замразяване също е лесно.
Не забравяйте, че ако ще замразявате скрап, най-добре е да го направите, преди да стигнете до последната стъпка на пържене. Всъщност замразяването в този момент също може да бъде от полза за процеса на пържене.
Ако сте изпържили целия хляб и имате остатъци, не се притеснявайте - пак можете да го замразите. Просто работи по-добре да замръзне преди тази стъпка.
Ето стъпките за замразяване на питката ви, преди да изпържите филийките:
Както можете да видите, този процес е наистина доста прост. Няма много, освен да го увиете, за да може да бъде херметичен, докато се съхранява.
Просто трябва да вземете решениедали ще замразите филийки или целия хляб. Това обаче е въпрос на предпочитание. Ако се притеснявате, че филийките няма да издържат, просто замразете питката като цяло. Винаги можете да го нарежете по-късно.
Сега, нека поговорим за замразяване на скрап, след като сте го изпържили.
Замразяването на скрап, след като сте изпържили, също работи добре. Той не замръзва толкова дълго, колкото вареният ви скрап, но замразява добре.
Препоръчваме ви да замразите необработените отпадъци, ако е възможно, просто защото процесът работи по-добре като цяло. Ако обаче продължите напред и изпържите целия хляб, това е напълно добре.
Можете да следвате тези стъпки, за да замразите вашите пържени филийки:
Отново ще забележите, че процесът като цяло е доста прост. Няма голяма разлика, освен факта, че вече сте изпържили този скрап и той може да не замръзне толкова дълго.
Успешно замразихте остатъка си, но сегаКакво? Въпреки че няма да навлизаме в пълните методи за подгряване в това ръководство, ние искахме да споделим няколко съвета за най-добрия начин да се справите с остатъците след замразяването им.
Хубавото е, че можете да работите със скрапкойто все още е предимно замразен. Всъщност, ако замразите целия суров хляб, това всъщност може да ви помогне да имате замразен хляб. Помага му да остане по-добре заедно, когато пържите филийките.
След като го замразите, просто трябва да го размразите.Можете да оставите скрап да се разтопи за една нощ в хладилника, но всъщност не го препоръчваме. Най-добрият начин да използвате скрап е от предимно замразено състояние. Така се държи по-добре.
Ще трябва да можете да нарязвате на това замразенонарязан хляб, така че оставете да се разтопи в хладилника за достатъчно дълго време, за да можете да го нарежете. Не искате да е напълно размразено, просто леко омекотено.
След като е достатъчно меко, можете да изрежете самоброй филийки, които планирате да изпържите и след това увийте останалия хляб и го хвърлете обратно във фризера. Или можете да нарежете и изпържите целия хляб. От теб зависи!
Ако сте изпържили скрап, преди да го замразите,след това просто извадете филийките, които искате да загреете и използвате по това време. Можете да ги оставите да се размразят или просто да ги загреете от замръзнало състояние.
Scrapple е доста гъвкав, когато става въпрос за замразяване и претопляне. Можете абсолютно да замразите скрап и това е рядък случай, в който може да се окаже по-добре, когато го направите!
Надяваме се, че ще намерите това ръководство за замразяване на скрап за ценен ресурс. Опитайте и вижте какво работи за вас!
Каним ви да разгледате нашия раздел за въпроси и отговори. Просто може да има допълнителна информация, която намирате за полезна.
Подобно на колбасите, скрапът обикновено е храна за закуска, така че опитайте да го сервирате с продукти за закуска.
Можете да опитате неща като гювеч за закуска или хеш за закуска, или можете да го улесните и просто да направите няколко яйца, хеш кафяви и препечени филийки.
Някои хора ядат скрап като ястие и самостоятелно.
Scrapple има необичаен срок на годност, който повечето месни продукти просто нямат. Според USDA, скрапът всъщност може да се съхранява в хладилник до 50 дни.
Това е необичайно дълго. Препоръчваме да се придържате към 3-5 дни, за да сте в безопасност и да замръзнете, ако скрапът ви няма да бъде използван в рамките на този период от време.
Можете да ядете скрап, без да го пържите, но обикновено не се препоръчва. Той наистина преминава през процес на готвене, когато приготвяте питката, така че е безопасно за ядене.
Въпреки това, за да се насладите наистина на скрап по начина, по който е предназначен, трябва да го изпечете или да го изпържите.
Напред: Рецепта - Свинско пържоли с глазура от кафява захар
