Направете домашно приготвени капки бисквити с кайма без масло за бързо и просто лакомство с всички слоеве и люспи на любимите ви пикантни бисквити.
Бисквитите винаги са добра идея.Сервира се до всяко от любимите ви ястия, от месни ястия като свинско месо до леки салати до вегетариански любими като кадифени супи и супа Трудно е да се намери храна, която да не блести с бисквита до нея.
И не е нужно да се придържате към пръчка масло, за да приготвяте домашни бисквити, отпуснати, леки и слоести.
Всъщност тези бисквити без масло имат същия аромат и влага, без да се притеснявате да поддържате маслото студено и да го обработвате правилно в тестото.
Тези бисквити се качват пикантно, с кайма от лук и зехтин. Намек за сладост прави лакомства, пълни с вкус, влага и нежност.
Ето какво ви трябва, за да направите бърза партида от вашите собствени бисквити с карамфил:
Обичам да четка бисквитите с малко допълнително зехтин и ги напудрете с поръсване на люспеста сол, като напр Малдън, непосредствено преди печене. Това придава на ролките малко допълнителен цвят отгоре, плюс хрупкавост и вкус.
Можете също да намажете вашите със сметана, повече мляко или разбито яйце за същия ефект.
Когато обикновените бисквити на маслена основа изискват внимателно внимание към температурата на тестото и съставките, бисквитите без масло са обратното.
Те са спокоен, лесен за правене версия, на която ще разчитате отново и отново.
За да направите бисквитите, ще ви трябва една купа за смесване и лист за печене. Препоръчвам да облицовате тавата с листа пергаментова хартия за по-лесно почистване.
След това просто смесете сухите съставки. Сгънете мокрите съставки, докато получите влажно, разтегливо тесто.
Избягвайте да бъркате повече, отколкото е абсолютно необходимо, тъй като смесването може да причини жилави бисквити.
За да подготвите бисквитите си за печене, използвайте голяма лъжица, за да загребвате топки тесто и да ги пускате върху тавата. Оставете за 2 инча пространство между всяка топка тесто на тигана, тъй като те се вдигат малко.
Просто като пуснете бисквитите, може да се окажете с няколко кифлички със забавна форма, но това е част от забавлението при приготвянето на бисквити.
Ако сте фен на по-хубаво оформено руло обаче, можете внимателно да прекроите тестото на нещо малко по-привлекателно.
Отново избягвайте да боравите с тестото повече, отколкото е необходимо. Със сигурност не искате да навивате тестото на топки.
Тъй като тези бисквити без масло имат малко захар и по-малко млечни продукти в сравнение с други рецепти, те обикновено остават по-свежи за по-дълго.
Те ще бъдат най-вкусни веднага след като излязат от фурната, но можете да оставите бисквитите да се охладят и да ги съхранявате в херметически затворен съд на плота до 3 дни.
Ако е много влажно, бисквитите ще остареят по-бързо. В този случай е най-добре да ги държите във фризера, където ще останат свежи до 3 месеца.
За претопляне, оставете бисквитите да се размразят при стайна температурапрез нощта. След това можете да ги затоплите във фурна с температура 350 ° F за 5-7 минути, докато се загреят. За да не изсъхнат, увийте размразените бисквити в алуминиево фолио, преди да влезете във фурната.
Тези ароматни лакомства се нуждаят от малко допълнителен вкус. Можете да ги ядете такива, каквито са, наслаждавайки се на пикантния вкус на лук и нежността на зехтина.
Или можете да намажете бисквитите с масло, мед или да ги потопите в още повече зехтин, ако искате. Те вървят чудесно заедно със супи, салати и месни ястия.
Загрейте фурната до 350 ° F. Застелете лист за печене с хартия за печене.
Тези люспести бисквити са вкусни без вкус в устата!
Загрейте фурната до 350 ° F. Застелете лист за печене с хартия за печене.
Комбинирайте брашното, бакпулвера, солта, захарта и лука в купа за смесване.
Разбъркайте маслото и мътеница, докато просто се смесят.
Поставете тестото върху подготвения лист за печене в 1½-инчови кръгове. Намажете със зехтин и поръсете с люспеста сол.
Печете 12-15 минути, до златисто.
Напред: Пилешка супа без картофи
