Ако някога сте седнали и сте се чудили колкохраните започват с буквата P и не измислят много - не търсете повече. Ако това е нещо, което никога не ви е минавало през ума, все пак трябва да прочетете, за да научите повече за различни храни и ястия от цял свят.
По-долу е даден списък от 119 храни, които започват с P - никога не се знае кога може да се наложи да знаете това. В списъка са включени не само храни, но и други ядливи вещества като растения и напитки.
Пади се използва за означаване на ориз, който все още е в обвивката, който може или да е бил добит, или все още да бъде намерен на полето.
Паеля е испанско ястие с ориз, което произхождаот Валенсия. Ястието традиционно съдържа морски дарове, но също така съдържа месо и зеленчуци. Наденицата Chorizo също често се среща в паелата. Използването на шафран в паела му придава уникален вкус и жълт цвят.
Палачинката е плоска торта, която обикновено е дебелаи кръгли. Той е направен от тесто, което съдържа мляко, яйце и масло. Палачинките се сервират на гореща повърхност и могат да се сервират обикновени или с различни пълнежи. Най-популярните палачинки се сервират със сироп за закуска. Имаме и супер пухкава рецепта за палачинки, ако се интересувате да я проверите!
Панчето понякога се бърка с бекон, ноте са два различни вида месо. Панчето е салуми, което се прави със свинско месо и след това се суши на сол. Често се готви, за да добави допълнителен вкус към ястия като тестени изделия и супи.
Pandowdy е подправен ябълков пудинг, който се пече в дълбок съд и се покрива с богата кора.
Панфиш е дивеч, който не надрастваразмера на стандартен тиган, който може да се готви и яде. Макар да се отнася до конкретна риба, риболовците също използват термина, за да се отнасят до всякакъв вид дребни риби, които ловят, които ще се поберат в тиган, но не са достатъчно големи, за да бъдат законни.
Panocha е пудинг, открит в Ню Мексико и южната част на Колорадо. Направен е от смляна покълнала пшеница и пилонцило. Този пудинг се яде главно по време на заем.
Папаята е плод със зелена кора и жълтоплът. Има сладък вкус и кремообразна, подобна на масло текстура. Зрелите папая са меки и се топят в устата, но други сортове имат по-твърда плът. Папаите са известни още като лапи.
Червеният пипер е смляна подправка, от която се правинякои сушени червени плодове от семейство capsicum annum. Това обикновено са по-сладки сортове, като люта чушка, но с по-меки вкусове и по-тънка плът. Червеният пипер добавя пикантен и опушен вкус към много ястия.
Парфе е десерт, който произхожда от Франция.За да направите парфе, сметаната, яйцето, захарта и сиропът се варят заедно, за да образуват пюре, подобно на крем. Това се сервира в парфе чаша и може да се овкуси с различни съставки, като желе и пресни плодове.
Пармезанът или Пармиджано-Реджано е твърд,гранулирано италианско сирене, което се прави от краве мляко. Пармезанът е на възраст между 12-36 месеца. Най-често настърган пармезан се използва за приготвяне на много италиански ястия, като паста и понякога пица.
Магданозът е цъфтящо растение, което е местноцентралния и източен средиземноморски регион. Широко се култивира по целия свят като билка и се използва за добавяне на свеж, мек вкус към много видове ястия.
Пащърнакът е кореноплоден зеленчук, който е близосвързани с магданоз и морков. Дългият, грудкови корен има кремаво оцветена плът и ако се остави да узрее в земята, вкусът на пащърнак става по-сладък, когато зимата измръзне.
Яребицата е малка дивеч, подобна нафазан. Той има малко по-сладък и приятен вкус от фазана и има достатъчно силен вкус, за да бъде съчетан със сърдечни вкусове. Ако се приготви правилно, месото е деликатно и крехко.
Пастата е вид храна, направена от тесто отпшенично брашно, смесено с яйца или вода. Това тесто се оформя на листове и други форми и се готви във вряща вода или чрез изпичане. Има много видове тестени изделия - спагети, равиоли, пене, талятели, лазаня и др., Като всички те могат да се сервират с широка гама сосове.
Пастата е смес, която се използва като намазкахляб или вещество, което може да се използва в различни ястия - например рибена паста или къри паста. Това е меко, влажно вещество, което се получава чрез смесване на сухи съставки с малко количество течност.
Пастил е опакован с филипински ястия ориз, който се прави с ориз на пара, който е увит в бананови листа. Това може да съдържа и натрошено говеждо, пилешко или риба. Това е популярно евтино ястие за закуска.
Пастърмата е месен продукт, който обикновено се произвеждаот телешкото гърди. Има и други версии, които могат да бъдат направени от агнешко или пуешко. Суровото месо е саламурено, изсушено и подправено с определени билки и подправки. След това се пуши и приготвя на пара и се нарязва на филийки. Пастърмата обикновено се сервира на сандвичи.
Тестото е тесто, приготвено от брашно, мазнина и вода.От него се правят десерти, печени ястия и пайове. Сладкишите могат да бъдат или чубрица, или подсладени. Сладките сладкиши могат да съдържат пълнежи като сметана, конфитюр или плодове. Пикантните пълнежи могат да съдържат месо и зеленчуци, като пайове.
Тестото е печена баница, което е честосвързани с района на Корнуол, Обединеното кралство. Сладкишите традиционно се пълнят с телешка пола, швед, картофи и лук, но има и други вариации.
Патето е паста, която съдържа форме, което обикновено съдържа черен дроб и може да съдържа друго смляно месо като свинско, риба, говеждо и птиче месо и други зеленчуци, билки, подправки и ракия или вино.
Пасти е кръгла, плоска порция земямесо. Баничките също могат да бъдат направени от варива, зърнени храни, зеленчуци или алтернативи на месото. Различни видове банички се срещат в различни кухни по света. Каймите се уплътняват, оформят и приготвят по различни начини.
Патипановият скуош е разновидност на летния скуошкойто е известен със своите малки размери. Тиквите Pattypan имат кръгла, плитка форма с фестонирани ръбове. Вкусът на тиквичка с патипан има вкус на тиквички и други тикви.
Павлова е десерт на базата на безе, който имахрупкава кора и лека, мека вътрешност. Павлова обикновено се залива с пресни плодове и бита сметана. Павлова се прави с белтъци, разбити на пяна с добавена захар, и след това се пекат при ниска температура.
Разликата между меренга и павлова е, че меренгите са хрупкави отвън и сухи отвътре, докато павловите са хрупкави отвън, но все още меки и дъвчащи отвътре.
Грах е малко сферично оформено семе отграхова шушулка. Докато ботанически грахът се счита за плод, той е популярен зеленчук, сервиран в много кухни. Те могат да бъдат сварени, пържени или добавени към супи и яхнии.
Прасковата е кръгъл костилков плод, който има пухрозово-жълта кожа и сочна жълта плът. Прасковите са сладки и сочни и макар да се радват на популярност в прясно състояние, те също се използват за приготвяне на конфитюри, консерви и десерти.
Фъстъците са бобови растения от тропическо растение, открито презЮжна Америка. Те се събират, понякога се пекат и осоляват и се сервират като лека закуска. Фъстъците също се използват за направата на много популярното фъстъчено масло, което се сервира на препечени филийки и сандвичи в много домове!
Крушата е кафеникав и жълтеникав плод, който етясна в дръжката и малко по-широка към дъното. Месото на круша е крехко, но има мек, сладък вкус. Крушите се ядат пресни и се използват за приготвяне на десерти и консерви.
Макар първоначално да е специфичен вид ябълка, круша сега се отнася до различни ябълки, които имат червени кожи.
Pecan е гладка, кафява ядка, която е подобна на орех. Ядките с орехи са популярни в десертите и дори има пай с орехи, който подчертава този вкусен орех!
Pekoe е висш сорт черен чай, който се прави от млади листа.
Pemmican е пресована торта, направена от лой, сушено месо и сушени плодове. Има нежен вкус на сушено говеждо месо, със сладост от плодовете и сложен вкус от свинската мас.
Penne е вид паста. Той е с цилиндрична форма, представляващ малки тръбички с тестени изделия. Penne е чудесно да се сервира с различни сосове, тъй като малките тръбички държат сосовете добре.
Песто, традиционно известно като песто алаGenovese, е сос, който се прави от счукан чесън, кедрови ядки, едра сол, листа босилек и твърдо сирене като пармезан. Всички тези съставки се смесват със здравословна порция зехтин.
Penuche е бонбон, който е малко подобен наизмама. Приготвя се с помощта на кафява захар, масло и мляко с аромат на ванилия. Пенюшът е по-лек от обикновения крем. Бонбонът се образува от карамелизирането на кафява захар, което му придава много карамелен вкус.
Чушките са известни като чушки.Те могат да бъдат червени, жълти, оранжеви, зелени, бели или лилави. Те са сладка чушка, която няма никаква топлина. Най-често те имат сладък вкус и могат да се насладят на сурови или нарязани, нарязани и добавени към много ястия.
Пипер, или черен пипер, е плод отцъфтяща лоза Piperaceae. Плодовете се сушат и се използват като подправка или подправка. Черният пипер се използва най-често за подправяне на ястия заедно със сол и може да се използва по време или след готвене, за да се добави нотка на вкус на пипер.
Сосът от чушка е сметанов сос, приготвен с пипер в зърна. Зърната пипер се добавят към сметаната, тъй като тя намалява. Могат да се използват различни зърна пипер, като черен, розов и зелен.
Ментата е ароматна листа, която е част от семейството на ментата. Популярно се използва като ароматизатор в храната и се използва и като етерично масло за лечение на някои заболявания.
Пеперони е американски сорт салам.Прави се с втвърдена смес от говеждо и свинско месо, която се подправя с червен пипер или понякога лют пипер. Пеперони е мек, яркочервен и с леко опушен вкус. Нарязан на тънко, пеперони е популярен топинг за пица в Америка!
Костурът е бяла риба със средна текстура,и които могат да бъдат както сладководни, така и от океана. Тъй като костурът има мек вкус, той върви добре с някои панировки или прости съставки като лимон и чесън.
Зеленика е малък морски охлюв, който може да се яде. Те могат да се поставят във вряща вода със сол за няколко минути и след това да се извадят и изядат, като избодат месото от черупката с помощта на клечка за зъби.
Pernod е ликьор, който има силен аромат на анасон. Сладникът на женско биле Pernod често се използва в ястия с морски дарове.
Персийските пъпеши имат зелена обвивка и оранжева плът. Тези пъпеши са удължени и без мост. Те имат леко сладък вкус, много подобен на другите пъпеши.
Райската ябълка е годен за консумация плод, който расте върхуразнообразие от дървета. Те имат много уникален вкус, с копринена, хлъзгава текстура. Вкусът на хурма може да се сравни с микс от манго и сладък пипер. Те са сладки, остри и богати едновременно.
Pfannkuchen е името, използвано за палачинки в повечето части на Германия. Може да се отнася и за яйчена смес с вкус на лимон, която може да се сервира със сладко.
Фазанът е дивеч с по-ниско съдържание на мазнини отпиле и друго месо. Дивият фазан е много слаб и може да се окаже много сух, ако не се приготвя внимателно. Ако се направи правилно, фазанът може да има вкусно богат вкус и да се съчетава добре с много съставки.
Фило е тънко, безквасно тесто, използвано прединаправете определени ястия като баклава и други ястия. Листовете от фило тесто се наслояват един върху друг и се намазват с масло и олио и след това се пекат.
Това води до много тънка и лека баница, която може да се сервира както пикантна, така и сладка!
Пикалили е туршия, състояща се от нарязанзеленчуци, горчица и люти подправки. Счита се за британската интерпретация на азиатските туршии. Обикновено се използва като наслада, но рецептите, използвани за приготвяне на пикалили, варират.
Pickerel е името, дадено на малките риби вПайк семейство. Когато се готви, туршията има сладък и мек вкус и се радва на тези, които искат да ядат риба, но без този непреодолим рибен вкус.
Тя може да бъде пържена на тиган или пържена с панировка.
Мариноването е метод за консервиране на плодове илизеленчуци с помощта на саламура. Повечето хора познават киселите краставички като мариновани краставици, които са малки краставици, мариновани в саламура, оцет и други подправки и оставени да ферментират известно време.
Баницата е печено ястие, което се прави със сладкишитесто, което обхваща пълнеж, който може да бъде направен с голямо разнообразие от сладки или вкусни пълнежи. Сладките пайове могат да съдържат плодове, ядки или подсладени зеленчуци, а пикантните пайове могат да съдържат месо, яйца, сирене или зеленчуци.
Пай растение е ранното наименование, използвано за ревен. Ревенът може да се използва за пайове, тарти, сосове и е чудесен за използване както в сладки, така и в солени ястия.
Гълъбовият грах е бобова култура, която е много важна култура в селските райони. Това е евтина култура, която осигурява вещество за мнозина.
Pignoli е друго име за кедрови ядки.Това са ядливите семена на борове. Макар и много малки, кедровите ядки се използват в много различни кухни по света. Те са доста скъпи поради времето, необходимо за отглеждане на ядките, и големите усилия, необходими за събиране на семената.
Pigswill е мокър фураж, който се използва за хранене на свине. Състои се предимно от кухненски отпадъци, смесени с вода или мляко.
Pigweed, известен също като амарант, е див игодна за консумация храна. Растението има червен корен и най-вече се счита за плевел. Листата на прасето са с високо съдържание на витамин А, витамин С и желязо и калций.
Щуката е сладководна риба с отличителен вкус, с богато, бяло текстурирано месо. Цяла щука е впечатляваща риба, с лъскава кожа с тъмнозелен и златен мрамор.
Това е вкусна риба, ако се приготви правилно, но те съдържат голям брой кости. Човек трябва да подготви и обезкости внимателно щука преди готвене.
Пилафът, известен още като пилау, е оризчиния. Рецептата включва готвене на ориза на склад или бульон, с добавяне на подправки, месо и зеленчуци. Оризовият пилаф се задушава с аромати, преди да се приготви, за да придаде повече ориз на ориза.
Pilchards са малки, мазни риби от семейството на херинга. Те са известни още като сардини. Те имат месеста, плътна и мазна текстура и забележимо рибен вкус.
Консервираните хапки са доста солени, но вкусът им зависи от начина на приготвяне.
Pimento е черешов пипер, който е голям,червен, сърцевиден чили, който е с дължина до 4 инча и ширина 3 инча. Когато са незрели, пиментите са зелени, но с узряването си стават яркочервени. Месото е сладко и сочно и има тенденция да бъде по-ароматно от месото на червена чушка.
Ананасът е тропически плод, който има характерна форма и чудесно сладък и остър вкус. Големият плод има шипове по кожата, които трябва да се отрежат, за да се изложи жълтата плът.
Този плод е местен за Южна Америка и се отглежда от векове.
Пиноле е печена, смляна царевица, която се смесвас комбинация от какао. След това прахът се използва като хранителна добавка за приготвяне на различни храни като печени изделия, зърнени храни, тортили и напитки.
Pinotage е грозде с червено вино, което се култивирав Южна Африка. Това е сухо червено вино, което е нещо средно между пино ноар и цинто. Pinotage има плътен цвят и има нотки на сос от слива, тютюн, женско биле и къпина.
Пипин е вид ябълка, която е част от наследствения сорт през зимата. Тези видове ябълки се използват в народите за приготвяне на ябълков пай и разпадане на ябълки.
Пиерогите са кнедли, пълни със сладкоили пикантни съставки. Кнедлите се правят чрез увиване на безквасно тесто около пълнежа и след това варенето на пирогите във вряща вода. След това те могат да бъдат пържени на тиган преди да бъдат сервирани.
Шам-фъстъците са членове на семейство кашу.След това семената, произведени от малкото дърво, се осоляват и понякога се пекат и се радват на много хора по света. Можете дори да намерите сладолед от шам фъстък и други лакомства!
Питата е вид квасен квасплоски питки, направени от пшенично брашно. Те са често срещани в готвенето в Средиземно море и Близкия изток и могат да бъдат поднесени като гарнитура към ястия или пълнени с месо или зеленчуци.
Pitaya или pitayaha са две имена, дадени на драконплодове. С невероятно екзотичен външен вид с яркорозов екстериор, бялата плът с малки черни семена има вкус на кръстоска между круша и киви. Това е тропически плод, роден в Централна Америка и Мексико.
Пицата произхожда от Италия.Това е кръгла, сплескана основа от листно тесто на основата на пшеница, което може да се покрие с много голямо разнообразие от съставки, но което най-често или традиционно се покрива с домати и сирене.
След това пицата и гарнитурите се пекат при висока температура, която традиционно трябва да бъде в пещ на дърва.
Пилетата е популярна риба за ядене на датски иСеверногерманска кухня. Най-често пилетата се филират, очукват и се пържат на тиган. Може да се сервира топъл или студен и често се сервира като отворен сандвич с резенчета лимон и ремолада. Пресната писия също е вкусна, когато е печена на фурна.
Живовлякът е известен още като готвене на банани.Плодовете на живовляка обикновено се използват за готвене и могат също да се консумират узрели или незрели. Те са доста нишестени и могат да се използват за насипване на много ястия или да се пържат и да им се наслаждавате.
Plonk е името, дадено на евтино вино с по-ниско качество. Понякога plonk може да се използва при готвене, но по-често се отнася до нискокачествено вино.
Сливата е плод, който има лилава или червеникава обвивка и който има плоска костилка от вътрешната страна. Месото на слива е сочно и възхитително сладко!
Сливовият домат е вид домат, който се отглежда за приготвяне на сосове и за опаковане. Те обикновено са с овална форма и имат по-високо съдържание на твърдо вещество, което ги прави идеални за обработка.
Plumcots са хибрид между сливи и кайсии. Популярността им е бързо нарастваща поради невероятния им вкус!
Пралине е форма на сладкарство, която съдържакулинарни ядки и захар, а понякога и сметана. Тези лакомства се правят чрез варене на ядки във вода и след това смилане на сместа и често се използва за пълнене на шоколадови бонбони.
Скаридите са малки водни ракообразни, които могат да се приготвят по много начини и които са популярни сред много кухни. Скаридите могат да бъдат пържени, на скара или добавени към тестени изделия, кърита или други ястия.
Гевреците са вид печени сладкиши, които се правят от тесто. Това тесто се оформя на възел и след това се пече или пържи и се поръсва със сол или сусам.
Бодлива круша, известна още като плод на кактус, има вкус на смес между ягода и малина. В зависимост от това колко зряла е бодливата круша, тя може да бъде сиропирана сладка или просто леко сладка.
Известен също като сметана, или крем крем,Профитролът е френска топка за сладкиши, която традиционно има влажен пълнеж от бита сметана, сладкарски крем или крем и гарнирана с шоколадов сос или карамел.
Прошутото е италианско месо, което е сушено. Месото се нарязва много тънко и се сервира сурово.
Сините сливи са вид изсушена слива, която се използва за подобряване на запек и други запушвания. Те могат да се насладят сушени или да се пият като сок от сини сливи.
Пруно е алкохол, който е ферментирал за производство на алкохол. Това обикновено се прави от затворници, които са в затвора!
Purloo е гъста яхния, която се прави от ориз и пиле, а понякога и от малък дивеч. Подобно е на джамбалая или паеля, но е популярно в Южна Каролина.
Пюрето е храна, която е била пресована или смесена, докато има гладка текстура. Това обикновено са варени храни като зеленчуци, плодове или бобови растения.
Punch е общ термин, отнасящ се до широк диапазонна напитки, които могат да бъдат алкохолни и безалкохолни. Те обикновено съдържат плодове или плодов сок. Най-често пуншът се сервира на партита в големи купи и хората използват голяма лъжичка, за да сервират малко в чаша за себе си.
Poi е основна храна в Хавай. Той се прави от подземното стъбло на таро и се прави чрез смачкване на свареното стъбло върху удряща дъска.
Полентата е варена царевична каша, която може да се сервира като гореща каша, като добавка към яхнии или основни ястия или която може да се остави да се охлади и след това да се втвърди в питка, която може да се пържи, пече или пече на скара.
Полок е част от семейството на треските. Много хора предпочитат да ядат Pollock, тъй като той е добър източник на постни протеини, докато е с ниско съдържание на наситени мазнини.
Polony се състои от механично възстановено месо (MRM). Известна е още като болоня и се прави от свинско месо. Нарязва се на филийки и се сервира като сандвич месо.
Sauce poivrade е пиперлив сос, приготвен във френска кухня. Приготвя се с приготвен mirepoix, който се сгъстява с брашно и след това се навлажнява с малко вино и оцет. Подправя се с пипер.
Помпано е морска риба, която има вкус, подобен на махи-махи, скатер и кефал. Счита се за риба със среден вкус с плът, която се държи заедно по време на всички видове готвене.
Езерната ябълка е плод, който расте на дървото Annona glabra. Плодът може да се яде или да се направи сладко. Семената на езерната ябълка не са годни за консумация.
Поне е безквасният царевичен хляб, който е вформа на питки или плоски овални торти. Те традиционно се приготвят от северноамериканските индианци, които приготвят хляба с вода и ги готвят върху гореща пепел.
Поп е друго име за сода или сладка газирана напитка. Предлага се в много различни вкусове и цветове!
Пуканките се приготвят от царевични зърна, които се разширяват и раздуват при нагряване. Може да се подправя и осолява, или да се сервира сладко и е много популярна закуска.
Popover е леко свиване, което е направено отяйце тесто, подобно на йоркширски пудинг. Това обикновено се приготвя във формички за мъфини или подходящи тигани, които имат прави страни вместо ъглови страни.
Попсикулите са ледени пуканки, направени от смеси на водна основа или на млечна основа. Те не се разбиват при замразяване, така че замръзват доста твърдо. Те са замразени на пръчка и се наслаждават в горещите дни!
Pop-Tarts са марка сладкиши, които могат да се приготвят в тостера. Те имат захарен пълнеж, който се поставя между две правоъгълни кори за баница, които най-често се замразяват.
Помелото е цитрусов плод, който е най-големият цитрусов плод от своето семейство. Има много по-дебела кора от грейпфрута и има вкус на по-мек грейпфрут. Има някаква горчивина.
Нарът е плод, който съдържа много ядливи семена. Те са богати на фибри, минерали и витамини. Те имат сладко-тръпчив вкус и често се използват за ароматизиране на сок.
Свинското месо е името на месото, което идва от опитомени свине. Това е много популярно месо в целия свят.
Поркупините са месни банички, които се оформят и след това се овалват в ориз и се задушават, докато са покрити с доматен сос.
Порги е чудесна риба, с която можете да готвите и да ядете. Има бяло крехко месо с голяма люспа. Вкусът е мек и леко сладък, подобен на хапка.
Свинският котлет е кръст, отрязан перпендикулярно на гръбначния стълб на прасе, и обикновено все още има ребро или част от прешлен. Те са необработени и по-фини от някои други разфасовки.
Кашата е храна, която най-често се яде като закуска. Прави се чрез варене на натрошени или смлени скорбялни растения или зърно във вода или мляко и подсладено със захар или мед.
Porter е стил бира, който е разработен първоначално в Лондон. Това е добре подскачаща тъмна бира поради използването на кафяв малц.
Porterhouse е друго име за пържола с Т-кост.Това е разфасовка от месо, взета от къса филе от говеждо месо. Пържолата включва Т-образен лумбален прешлен. Тъй като носачът е отрязан от задния край на късото кръстче, те съдържат малко пържола от филе.
Посет първоначално е британска топла напитка, която се прави от подквасено мляко с вино или ел, което след това се подправя. Напитката вече се прави на крем напитка със захар и цитрусови плодове и се наслаждава студена.
Potage е категория супи, каши или яхнии, които съдържат месо, зърнени храни, зеленчуци, плодове или комбинация от всичко това, сварени заедно с вода или бульон.
Картофът е кореноплоден зеленчук, който представлява нишестена грудка. Картофите се консумират по цял свят и могат да се използват по толкова много начини - печени, като пържени картофи, като хебровни, каша и много други.
Картофените зърна се отглеждат върху многогодишна лоза и са годни за консумация зърна. Лозата отглежда и големи ядливи грудки.
Poteen е традиционно ирландско уиски, което първоначално се дестилира в малки саксии. Обикновено се прави от картофи.
Potherb се отнася до всяко листно зелено или зеленчук, което може да се използва в салати или при готвене.
Пай с гърне е месен пай, който има горна коричка за пай, която е люспеста баница. Те могат да бъдат направени с голямо разнообразие от пълнежи, като птици, говеждо, зеленчуци или дори морски дарове.
Потеджът е подобен на потейдж, супа, приготвена от врящи зеленчуци, зърнени храни и месо или риба, ако са били на разположение.
Poulet е месо от пилешко месо и е най-често срещаният вид домашни птици, консумирани по целия свят. Пилето се използва в толкова много различни кухни по целия свят.
Poulette е кремообразен, гъбен сос с остър вкус, който е създаден за ястия от пиле и птици. Сотираните гъби се приготвят с нарязан магданоз и лимонов сок и основен сос алеманде.
