- - Шоколадов пудинг без царевично нишесте

Шоколадов пудинг без царевично нишесте

Съдържание:

Жадувате за шоколадов пудинг, но нямате смес за пудинг? Искате да си направите сами, но в килера ви не е останало царевично нишесте?

Няма нужда да се чувствате зле или тъжни, тъй като има решение. Можете да направите най-вкусния и кремообразен пудинг без царевично нишесте.

Приготвянето на пудинг е толкова лесно с няколко основни съставки, които вероятно имате някъде в килера.

Този старомоден десерт е нещо, което можете да приготвите на печката и да го вземете на масата само за няколко минути.

Ключът е да приготвите пудинга средно висока температура и бъркайте постоянно докато достигне желаната консистенция.

Хората обикновено смятат, че е невъзможно да се направи пудинг без царевично нишесте. Царевичното нишесте е много фин прах, но има тенденция да превръща пудинга в бучка, така че приготвянето на пудинг без него всъщност е полезно.

Как да удебелим пудинга без царевично нишесте

Ето как да сгъстите успешно пудинга без царевично нишесте:

  • Избягвайте бучки - Уверете се, че комбинирате сухите съставки в тенджера. Смесете ги старателно. След това постепенно сгънете млякото и разбъркайте добре, докато получите гладка смес. Това ще гарантира, че имате гладък пудинг.
  • Използвайте пълномаслено краве мляко - Разбира се, можете да използвате други видове мляко, като бадемово мляко или кокосово мляко, но не използвайте тежка сметана. Тежкият крем ще направи пудинга малко прекалено плътен. Ако използвате нещо тънко като обезмаслено мляко, пудингът ще бъде твърде тънък.

Как да си направим пудинг без глутен, без млечни продукти и без яйца

  • Без глутен - Ако можете да намерите сертифициран GF какао на прах ибрашно, ще имате безглутенов шоколадов пудинг, подходящ за тези с непоносимост към глутен. Тъй като това е доста основна рецепта, тя може да се справи с някои корекции.
  • Обезмаслен - За версия без млечни продукти можете да използвате бадемово, кашу мляко или кокосово мляко.
  • Без яйца - Как замествате яйцата в пудинг?Добавете допълнително 4 унции шоколад. Имайте предвид, че това ще направи много по-дебел пудинг. Така че, ако някога останете без яйца, но имате купчина шоколад, пак можете да си направите шоколадов пудинг.

Неща, които да добавите към пудинга

Можете да сервирате този пудинг такъв, какъвто е, може би гарниран с нещо, но не е задължителен. Ако искате да добавите малко нещо допълнително, ето някои от любимите ни допълнения:

  • Бита сметана, за кремообразна индулгенция
  • Прах с какао на прах, за повече шоколадов вкус
  • Нагоре с горски плодове, за ритник свежест
  • Или поръсете с елате натрошени бисквитки (Oreo, amaretto), за да придаде някаква текстура.

Ето го. Тази безпроблемна рецепта е всичко, от което се нуждаете.

Как да си направим пудинг без царевично нишесте

Сега, нека направим малко пудинг, за да можете да копаете!

Стъпка 1: Вземете съставките, тенджерата и бъркането.

Стъпка 2: В тенджера комбинирайте захар, какао на прах и брашно.

Стъпка 3: Добавете яйцето и разбъркайте, докато получите гъста паста.

Стъпка 4: Разбъркайте с мляко и разбъркайте, докато получите гладка смес.

Стъпка 5: Оставете пудинга да къкри на умерен огън. Гответе, докато се сгъсти. Добавете масло и ванилия. Варете до гладка смес.

Стъпка 6: Прехвърлете пудинга в топлоустойчива купа. Покрийте с пластмасово фолио, за да предотвратите образуването на коричка. Оставете пудинга да се охлади.

Стъпка 7: Лъжица пудинг в купички за сервиране и отгоре с желания топинг.

Шоколадов пудинг без царевично нишесте

Шоколадов пудинг без царевично нишесте

Добив: 3 чаши за пудинг
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 5 минути
Общо време: 15 минути

Този шоколадов пудинг е толкова кремообразен и вкусен. Сдвоете го с бисквитки, мента или плодове. Не можеш да се объркаш!

Съставки

  • 1 ½ чаши мляко
  • ¼ чаша захар
  • 3 супени лъжици какао на прах
  • 1 голямо яйце
  • 1 супена лъжица масло
  • 3 с. Л. Универсално брашно
  • 1/2 ч. Л. Ванилия

Инструкции

В тенджера комбинирайте захар, какао на прах и брашно.

Добавете яйце и разбъркайте, докато получите гъста паста.

Разбийте млякото и разбъркайте, докато получите гладка смес.

Поставете пудинга върху печка.

Оставете пудинга да къкри на умерен огън. Гответе, докато се сгъсти. Добавете масло и ванилия. Варете до гладка смес.

Прехвърлете пудинга в топлоустойчива купа. Покрийте с пластмасово фолио, за да предотвратите образуването на коричка. Оставете пудинга да се охлади.

Лъжица пудинг в купички за сервиране и отгоре с желания топинг.

Наслади се.

Информация за храненето:
Добив: 3 Порция: 1 чаша за пудинг
Количество на порция: Калории: 234Общо мазнини: 8gНаситените мазнини: 4gТранс мазнини:Ненаситени мазнини: 3gХолестерол: 82mgНатрий: 118mgВъглехидрати: 32gФибри: 1gЗахар: 17gПротеин: 8g
© Емили
Категория: Десерт

Напред: Ключов варов пай без кондензирано мляко

Хареса:
0
Автор: Алекс
Коментари: 0
Как да подгреете йоркширския пудинг -
Хляб пудинг без фурна
Можете ли да замразите бананов пудинг?
Можете ли да замразите шоколада? - The
Можете ли да замразите пудинг от тапиока?
Можете ли да замразите пудинг от хляб?
Шоколадови чипс бисквитки с царевично нишесте
Как да удебелим пълненето на ябълков пай
Най-добрият заместител на царевичното нишесте за пържене
Социални мрежи
абонирайте се за новини
Популярни публикации
Най-добрите публикации
Скорошни публикации
На други езици
нагоре