Колко дълго трае Шрирача?

Някои хора добавят пръскане на шрирача към всяка храна, от закуски и тост от авокадо до месни ястия, сервирани вечер.

Ако не сте от тези хора, може да не знаете какво да правите с наполовина пълна бутилка шрирача, която седи във вашия хладилник от месеци.

Колко дълго трае sriracha? Неотворена бутилка шрирача издържа до 24месеци след отпечатаната дата, при условие на подходящи условия за съхранение. Отворена бутилка шрирача, съхранявана в хладилника, има срок на годност 24 месеца. Съхраняваната в килера Sriracha ще продължи около 9 месеца.

Ако сте любител на sriracha, прочетете, за да научите как да съхранявате правилно тази подправка, как да я направите по-добра и какви са признаците на лошата sriracha.

↑ Лошо ли е Шрирача?

Sriracha е популярен фаворит за всички видовехрани, включително купи за буррито, яйца и пържола. Той дори направи нашия списък за най-добрите подправки за рамен! Затова не е чудно, че ни се иска да може да продължи вечно.

Но за съжаление, както всички други подправки,sriracha е нетраен. Неправилните условия за съхранение могат да направят sriracha лошо доста лесно. Докато съхранявате соса правилно, ще се възползвате от дългия му срок на годност.

Шрирача се прави от чили и дестилиран оцет. Въпреки че в търговския сос има други добавки, които подобряват срока му на годност, самият оцет е естествен консервант.

Оцетът е оцетен. Той убива микробите, които допринасят за развалянето на храната. Оцетът, заедно с добавените консерванти в соса, придават на този сос доста дълъг срок на годност.

Но има проблем, с който се сблъскват почти всички потребители на sriracha. Този сос се предлага в големи бутилки. Тъй като това е умерено лют сос, хората обикновено използват малко количество от него, за да допълнят храната си.

Тези, които не използват този червен сос, много често завършват с почти пълна бутилка шрирача, с която не знаят какво да правят.

↑ Как да съхранявате Sriracha?

Ако сте пропуснали този лют сос и току-що сте започнали да го използвате, може би се чудите как да го съхранявате правилно за максимален срок на годност и вкус.

С една дума, трябва да съхранявате бутилка шрирача като останалите си подправки в хладилника или в килера.

Неотворена бутилка шрирача не трябва да се съхранява в хладилник. Благодарение на херметичната опаковка и консервантите в соса, sriracha е стабилна на рафта. Като се има предвид това, има три правила, които трябва да следвате.

Първо, трябва да запазите бутилката срирача далеч от топлина. Пазете далеч от пряка слънчева светлина, както и от източници на топлина като фурната или плочата.

Второ, запазете го някъде тъмно, далеч от светлината. Sriracha се предлага в прозрачни бутилки. Естествената светлина бързо ще премине и ще я влоши.

И накрая, не забравяйте да съхранявате подправката в стая, където температурата не се колебае. Със сигурност можете да държите соса в шкаф.

Въпреки това, не в близост до котлона, тъй като парата от готвенето води до температурни колебания, които в крайна сметка причиняват соса да се развали по-рано, отколкото би трябвало.

И така, дръжте неотворената си шрирача в килера,шкаф или някъде хладно, сухо и тъмно. Що се отнася до отворена бутилка шрирача, можете да я съхранявате в хладилника. Уверете се, че плътно затваряте капачката след всяка употреба.

↑ Може ли Sriracha да се остави в хладилник?

Както вече споменахме, неотворена бутилка шрирача не трябва да се съхранява в хладилник. Достатъчно изненадващо, не е нужно да охлаждате и отворена бутилка шрирача.

Можете да го съхранявате в килера или кухненски шкаф, където е сухо, тъмно и най-важното, хладно.

Не се препоръчва да оставяте sriracha в хладилник само когато е прекалено горещо, където живеете и е невъзможно да се намери стая с умерено хладна температура.

Освен това, когато оставяте соса в хладилник, уверете се, че температурата на мястото за съхранение е стабилна. В противен случай качеството на соса бързо ще се влоши.

↑ Колко дълго трае Шрирача?

Sriracha има доста дълъг срок на годност. Дори ако сте човек, който рядко го използва, но въпреки това се радва да го имате като опция за доливане, когато вечеряте, купуването на бутилка шрирача е много рентабилно.

Срокът на годност на този чили сос се определя от най-добрата дата, отпечатана на бутилката.

Както вече знаем досега, тази дата епросто оценка на това колко дълго продуктът ще запази най-добрите си качества. Ако никога не надхвърлите отпечатаната дата, изхвърлете соса веднага щом изтече най-добрата му дата.

Но тази дата не означава нищо, когато не съхранявате продукта правилно. Така че, независимо от датата на опаковката, винаги не забравяйте да съхранявате sriracha, като спазвате правилата за съхранение по-горе.

Купеният в магазина сос sriracha съдържа консерванти. Те удължават срока на годност на подправката. An неотворен бутилка шрирача трае до 24 месеца след отпечатаната дата.

След като отворите бутилка шрирача, която е след датата, посочена на опаковката, огледайте я внимателно, за да видите дали все още е полезна за консумация.

An отвори бутилка sriracha има срок на годност 24 месеца ако се съхранява в хладилник, в плътно затворена бутилка. Когато се съхранява в килера, отворена бутилка шрирача ще бъде добра за около 9 месеца.

Ако оригиналната бутилка sriracha е повредена, прехвърлете я в друг буркан или бутилка, която можете да запечатате плътно и се уверете, че вкусът и интензивността на соса не се влошават.

↑ Колко трае домашната Шрирача?

Тъй като домашният сос sriracha не съдържа добавени консерванти, срокът му на годност е естествено по-кратък.

Докато оцетът все още е там като естествен консервант, препоръчително е да съхранявате домашна шрирача в хладилника. Домашната шрирача ще продължи около 4 до 6 месеца.

↑ Можете ли да накарате Sriracha да продължи по-дълго?

Не можете да накарате sriracha да продължи много по-дълго от неговече го прави. Винаги обаче можете да направите обратното. Важно е да знаете какво можете да направите, за да извлечете най-дългия срок на годност на този сос, както и да го запазите по-добър.

На първо място, когато използвате шрирача като сос за потапяне, изсипете необходимото количество в малка купа. Поставете бутилката обратно там, където сте я съхранявали.

Правилото, което трябва да следвате по всяко време е, че трябва никога не поставяйте остатъка от соса обратно в бутилката. Това може да доведе до хранителни частици в соса.

Те не само ще добавят намеци за други вкусове към соса, но и ще го влошат по-бързо.

Друго нещо, което можете да направите, за да запазите вкуса на шрирача в най-добрия си вид, е да винаги почиствайте върха на бутилката. Обикновено става на кора с остатъци от сос.

Изваждането на изсушения сос от капачката ще предотврати навлизането на изсъхналите частици в соса и промяната на текстурата.

↑ Можете ли да замразите Sriracha, за да продължи по-дълго?

Замразяването е най-добрата техника за съхранение, коятоудължава срока на годност на много продукти. И така, можете ли да замразите sriracha? Да, можеш. Замразяването на sriracha е безопасно. Но другият въпрос, който трябва да зададете след това, е дали всъщност трябва.

Не е нужно да замразявате шрирача, докато траедостатъчно дълго съхранявани в хладилника и дори в килера. Освен това, замразяването и размразяването на sriracha ще разреди соса, което ще го направи по-малко пикантен и ароматен и ще промени структурата.

Освен това никога не знаете кога ще пожелаете пръскане на шрирача върху храната си, за да я извадите предварително от фризера и да оставите соса да се разтопи.

↑ Откъде знаете кога Шрирача е лош?

Необичайно е срирача да се разваля.Това, което се случва по-често, е, че сосът губи вкусовите си качества и когато няма нищо, което сосът да добави към ястието, може да го приемете като развален.

Но това не означава, че не е възможно sriracha да се развали. Останали някъде горещи и влажни, със сигурност ще станете свидетели на признаците на лоша шрирача.

Ето знаците, които показват, че подправката трябва да се изхвърли:

1. Мухъл - Ако в бутилката срирача има плесен, сосът трябва да отиде.
2. Изключваща миризма - Ако подправката мирише, безопасно е да я изхвърлите. Хубавата шрирача има апетитна миризма с нотки на чесън и други подправки, които могат да се добавят към нея. В никакъв случай не трябва да мирише на ферментирало.
3. Промени в текстурата - Не на последно място, ако забележите промени в текстурата на соса, изхвърлете го и отворете нова бутилка.

Ако няма видими признаци на разваляне и сосът не е стоял в хладилника или килера ви по-дълго от предвиденото, опитайте го. Ако има добър вкус, можете спокойно да го добавите към храната си.

Едно нещо, което кара хората да мислят, че е време да изхвърлят пикантната подправка, е промяната на цвета. Естествено е обаче такива сосове на основата на чили като sriracha да станат по-тъмни с времето.

Напред: 5-те най-добри заместители на чили паста, които имат подобен вкус