Обичаме да използваме уока си.Неговата дълбока форма ни позволява да направим някои уникални опции. От пържени до пържени оризи и няколко други вида кухня, нашите възможности са безкрайни. Може да е наистина забавно да готвите с тези тигани!
Ако не сте внимателни, може да се окажетесправяне с храна, която полепва по тигана, когато не искате. Важно е да подправите уока си, за да извлечете максимума от него и да не се притеснявате по този въпрос, когато сте в основата на пърженето на нещо вкусно!
Кое е най-доброто масло за подправяне на уок? Когато подправяте традиционния уок, имате нуждамасло, което отговаря на вашия стил на готвене и предпочитания за вкус. Има няколко чудесни възможности за използване, а маслата с високи точки на дим са най-добрите за тази цел.
В това ръководство ще споделим с вас процесаза подправяне на уок, както и някои опции за 5-те най-добри масла за подправяне на уок. Избрахме няколко наистина страхотни опции за вас и всяка една от тях би работила чудесно!
Продължете да четете, за да научите 5-те най-добри масла за подправяне на уок и още!
Ако никога преди не сте подправяли уок, процесът е доста прост. Подправяте уока си, независимо от материалите, за да създадете защитен слой върху материалите на уока.
Това предпазва тигана от залепване на храна и създава ужасна бъркотия, която трудно се почиства.
Ако мислите как използвате уок, вие стевероятно ще работи с висока температура или дори с пламък, така че е естествено да мислим, че тиганът ще се нуждае от известна защита, за да не се повлияе от тези процеси в негативен смисъл.
След като подправите уока си за първи път, наистина просто трябва да го използвате редовно след това и да прилагате и подходящи практики за грижи.
Ето стъпки за правилна подправка на уок от въглеродна стомана за първи път:
Избрахме пет категории масла и след това избрахме любимото ни масло от всяка категория, за да споделим множество възможности с вас. Нека покрием нашите 5 най-добри избор на масла, с които да подправите вашия уок от въглеродна стомана.
| Ранг | Вид масло | Препоръчителна марка |
|---|---|---|
| 1. | Фъстъчено масло | Обогатено с холивуд златно фъстъчено масло |
| 2. | Рафинирано кокосово масло | Nutiva Биологично рафинирано кокосово масло в пара |
| 3. | Масло от авокадо | Нечестиво премиер чисто масло от авокадо |
| 4. | Масло от рапица | Здравословна реколта масло от рапица |
| 5. | Масло от гроздови семки | Помпейско 100% масло от гроздови семки |
Проверете текущата цена на Amazon
Фъстъченото масло има висока точка на дим, така че го правинадежден избор за подправяне на уок. Тази опция идва от Холивуд (марката) и е чудесен избор! Това масло е идеално за универсално готвене и наистина чудесно за пържене или разбъркване на пържене на храни.
То е с високо съдържание на антиоксиданти, както и витамин Е. Това масло ще добави деликатен вкус към всичко, което сърцето или стомаха ви готвят в момента!
Професионалисти:
Минуси:
Проверете текущата цена на Amazon
След това имаме кокосово масло, което е друга чудесна възможност за подправяне на уок. Това също има висока точка на дим и ще подготви уока ви за нула време!
Това е органично масло за суперхрана. Той има изцяло естествени вкусове без добавки или ГМО, за които трябва да се притеснявате.
Тази компания също допринася с 1% от всички продажби за програми за устойчиво земеделие. Тъй като е рафиниран с пара, той няма аромат на кокос.
Няма химикали, използвани по никакъв начин и можете лесно да готвите с температури до 400 градуса.
Професионалисти:
Минуси:
Проверете текущата цена на Amazon
Следващото в менюто е масло от авокадо. Той е гладък и работи наистина добре за подправяне на уок. Авокадовото масло няма вкус на авокадо, но е по-здравословна опция за масло.
Тази конкретна марка е пресована с експелер и може лесно да се справя с нагряване до 450 градуса.
Това масло се доставя единствено от авокадо. Той е напълно без глутен и е сертифициран като такъв. Освен това е проверено без ГМО.
Компанията предлага гаранция за удовлетворение. Качеството им е изключително, а цената е приемлива и за продукта.
Професионалисти:
Минуси:
Проверете текущата цена на Amazon
Маслото от рапица е друга страхотна опция.Ако ще закупите масло от рапица, можете също да закупите тази кана в насипно състояние, защото това е „здравословно“ масло и универсално масло, което можете да използвате за почти всички нужди от масло!
Можете също така да закупите същата опция в по-малка бутилка, ако предпочитате.
Мотото на това масло е „храна с цялост, от пръст до чиния“ и те стоят зад това твърдение, изглежда.
Това се счита за гурме масло от рапица. Произвежда се в САЩ. Той е богат на антиоксиданти и наистина страхотен за високи температури. Много хора използват това масло за неща като пържене на пуйки.
Професионалисти:
Минуси:
Проверете текущата цена на Amazon
Pompeian е добре позната петролна компания, която винаги набавя своите съставки от най-надеждните източници.
Маслото от гроздови семки е друго масло с висока точка на дим, всъщност е едно от най-високите там.
Това масло се произвежда от семената на виненото грозде и се внася от Франция. Тази компания произвежда нефт от 1906 г., толкова повече от век.
Това е не-ГМО масло, което е богато на витамин Е. То е изцяло натурално, без допълнителни тревожни съставки.
Професионалисти:
Минуси:
Надяваме се, че това ръководство за 5-те най-добри масла за подправяне на уок е полезно за каузата. Имаме някои свързани въпроси, които да споделим с допълнителна информация, която също би могла да бъде полезна.
Технически бихте могли да подправите уок със зехтин, но наистина не го препоръчваме. Ако го направите, това може да се превърне в катастрофа. Маслото може да изгори и може да бъдете изпушени от кухнята.
Зехтинът има една от най-ниските точки на дим. Най-добре е да използвате масло с висока точка на дим за този процес.
Техническият отговор на този въпрос е да. Има много хора, които не подправят своите събуждания.
Въпреки това, най-добре е да го подправите. Той помага да се подготви повърхността за топлината и да се предотвратят неща като залепване, които могат да се превърнат в съществен проблем.
Напред: Най-добрият кадай за индийско готвене
