Когато бях по-малък, баща ми винаги казвашече използването на правилния инструмент за всяка работа ще улесни много живота ви. Никога не разбирах напълно какво означава това, докато не се изнесох и не трябваше да започна да готвя за себе си.
Имах само няколко кухненски прибора и колкото повече готвех, толкова повече трябваше да купувам различни за конкретни цели.
Толкова е важно да знаете кои прибори ще работят за какви цели. По-голямо от това е намирането на качествени, достъпни и функционални прибори, които работят.
Лъжиците за готвене са особено важни, тъй като са едни от най-важните и полезни кухненски прибори, които ще използвате.
И така, кои са най-добрите лъжици за готвене? Най-добрите лъжици за готвене могат да издържат на високотоплина, удобни са за използване и са направени от безопасен материал за готвене. Силиконът е чудесен избор, но металът също е безопасен и практичен. Лъжиците от пластмаса и дърво са често срещани, но има общи мнения относно общата безопасност на тези материали.
Най-добрите лъжици за готвене, които се използват, включват силиконови лъжици от RSVP International, както и Star Pack, метални лъжици за готвене от Chef Craft и бамбукова лъжица от Totally Bamboo.
В тази статия ще разгледаме какво готвенелъжица е както и различните видове лъжици за готвене, които се предлагат на пазара. След това ще класираме и прегледаме нашите 5 най-добри избора на лъжици за готвене.
Лъжицата за готвене е кухненска посуда, подобна на супена лъжица и чаена лъжичка, просто много по-голяма. Те също така понякога се наричат лъжици за смесване или дори лъжици за сервиране.
Има голяма глава с форма на купа, прикрепена илисвързан с дълга дръжка. Някои лъжици за готвене са изградени от едно парче материал, други са направени от два материала, свързани върху частта на купата.
Лъжиците за готвене не трябва да се бъркат с приборите за готвене. Лъжицата за готвене е вид кухненски прибори, точно както шпатулите, решетъчните лъжици и черпаците са видове в тази категория.
Тези прибори за готвене често се продават в комплекти, но днес ще разглеждаме само лъжици за готвене.
Лъжиците за готвене се предлагат в голямо разнообразие от форми и размери, които също ще ви помогнат да изберете точно това, от което се нуждаете. Тези лъжици имат много функции и затова качеството е от най-голямо значение.
Лъжиците за готвене могат да се използват за разбъркване на храни (катосупи и яхнии), за прехвърляне на храна, която би било трудно да се прехвърли на ръка (до и от съдове за готвене като тенджери или купички) и те също могат да функционират като лъжици за сервиране на крайния продукт.
Днес има много различни дизайни, размерии видове лъжици за готвене на пазара. Както непрекъснато ще подчертаваме, всеки тип има своя собствена функция, така че когато избирате такава, трябва да погледнете за какво искате да го използвате.
Основната и най-важна разлика между лъжиците за готвене е материалът, от който са направени. Има 5 основни материала, от които са изработени тези прибори:
Всеки от тези материали има различни плюсове и минуси. Някои дизайни изглеждат красиви, но не са много функционални, а някои дизайни са много функционални, но не особено привличащи вниманието.
В края на деня трябва да решите кое е по-важно за вас и по-добре отговаря на начина ви на живот.
Тук сме класирали нашите топ 5 лъжици за готвене, които всички могат удобно да бъдат изпратени до вашата врата.
| Ранг | Продукт | Основни функции |
|---|---|---|
| 1. | Любима силиконова лъжица на Ela’s | Гъвкав, лек, без BPA, 11-инчов |
| 2. | Силиконова лъжица за смесване Star Pack | Стоманено ядро, твърдо, ергономично, 10,6-инчово |
| 3. | Готвач занаятчийска лъжица от неръждаема стомана | Тънък ръб, здрав, 12-инчов |
| 4. | Напълно бамбукова смесителна лъжица | Издръжлив, запечатан бамбук, 14-инчов |
| 5. | Лъжица за готвач от неръждаема стомана | Здрав, безопасен за съдомиялна машина, 13-инчов |
Продуктите, които избрахме, отговарят на най-широката гама от приложения и ще бъдат идеалното допълнение към вашата кухня. Ще разгледаме и защо избрахме всеки, както и техните плюсове и минуси.
Проверете текущата цена на Amazon
Имаме най-голямо пристрастие към силиконовите прибори, но това е по много много добри причини и поради личен опит. Може да помислите за преминаване към тях.
Силиконовите лъжици за готвене са чудесен избор, що се отнася до аспекта на здравето и безопасността на тези прибори.
Води се дълъг дебат за това кои материали са достатъчно хигиенични и достатъчно безопасни за използване за прибори за готвене. Дървото и пластмасата са в горещата седалка. Но не и силикон.
Тези силиконови лъжици за готвене могат да се справят с нагряване до 425 градуса по Фаренхайт и няма да се стопят или изкривят в храната ви, което означава, че много токсични химикали няма да се отделят в храната ви.
Това също означава, че имате много издръжлив продукт, който ще може да издържи дълго време. И почти забравихме - те също са безопасни за съдомиялна машина!
Те също не са порести и няма да абсорбират никакви аромати и микробактерии от предишното готвене. Така че имате напълно безопасен и риск от кръстосано замърсяване на храни, които са практически нулеви.
Тези лъжички от силиконова шпатула са направени от твърдо веществосиликонов материал (който между другото също не съдържа BPA), който обгражда здрав метален прът. Това означава, че никакви храни няма да се забиват в пукнатини, което също улеснява почистването.
Друго голямо предимство от използването на тези силиконови лъжици за готвене е, че те са идеални за използване върху незалепващи тигани, които обикновено са надраскани от метални или дървени прибори.
Поради своята гъвкавост, те могат лесно да изстържат дъното на саксиите или да почистят вътрешността на купите, без да бъдат повредени или да повредят купите благодарение на мекия си материал.
Те също така не водят много топлина, което ги прави безопасен вариант за използване (в сравнение с други материали).
Тези лъжици се продават в много различни цветове, включително черно, синьо, зелени и дори бяло. Това ви позволява да поръчате всеки цвят, който най-добре пасва на вашия кухненски стил.
Те са с дължина 11 инча, което ги прави идеални за повечето кухненски приложения.
Най-хубавото е, цената! Силициевите лъжици естествено ще бъдат по-скъпи от (някои) дървени лъжици. Те обаче са в същия среден ценови диапазон като металните и керамичните лъжици.
Проверете текущата цена на Amazon
Вижте, казахме ви, че обичаме силиконови лъжици. Тази силиконова лъжица е една от най-високо оценените лъжици за готвене на Amazon.
Той има изключително висока топлоустойчива температура, 600 градуса по Фаренхайт, за да бъдем точни. Това ще ви позволи да изпълнявате много повече функции от предишната силиконова лъжица.
Той има много елегантен дизайн и се предлага в сиво-въглен цвят. Тази силиконова шпатула също не съдържа BPA, устойчива е на петна и миризма и е безопасна за съдомиялна машина!
Освен това няма да надраска никакви тенджери и тигани и е идеалната дължина за онези дълбоки саксии, до които трябва да стигнете дъното. Отново, безкрайно количество плюсове и нито една измама, за която можем да се сетим.
Причината да поставим тази силиконова шпатула по-ниска от тази на RSVP е по две много основни причини:
Първият е, че не е гъвкав, което затруднява изстъргването на купите. Второто е, че се предлага само в черно (което няма да има значение за всички, но понякога харесваме малко цвят).
Освен това, това е още една невероятна, много достъпна лъжица за готвене, която ще ви остане цял живот. Сигурни сме, че няма да съжалявате за закупуването му.
Проверете текущата цена на Amazon
Лъжицата за бастиране е друг вид лъжица за готвене, точно като лъжица за сервиране или смесване. Всички те са едно и също нещо. Като материал за прибори за готвене, метал със сигурност има повече плюсове, отколкото минуси.
Първо, по отношение на този продукт по-конкретное голяма полза да имате лъжица за готвене от неръждаема стомана. Това е така, защото всеки друг вид метална лъжица има склонността да ръждясва или обезцветява и да оцветява почти веднага, особено когато лъжицата влиза в контакт с кисели храни.
Металът също може да бъде много лесно почистен и както при силиконовите прибори, има минимален риск от кръстосано замърсяване или абсорбиране на други аромати и микробактерии.
Тази лъжица има широка глава (идеална за приготвяне на храни), което я прави много ефективна за изпълнение на различни функции.
Общата дължина на лъжицата е 12 инча и има пластмасова дръжка в горната част, за да предотврати изгарянето на потребителя, когато металът се нагрее. Това е доста удобен дизайн.
Това ни води до (няколко) минуса:
Металните лъжици са отлични проводници на топлина, което не винаги е идеално от гледна точка на безопасността. Потребителите трябва да бъдат внимателни, когато използват тази лъжица, тъй като тя може да ги изгори, когато се нагрява.
Лъжицата също не е гъвкава и трябва да се използва внимателно при изстъргване на тенджери или тигани.
Освен тези незначителни минуси, тази лъжица за готвачи все още е една от най-добрите на пазара и има безкрайно много плюсове. Това е и много достъпен прибор, който ще ви издържи доста дълго!
Проверете текущата цена на Amazon
Така че, сигурно вече знаете, че готвите сдървените прибори не винаги са най-добрият тип, който бихте могли да използвате. Дълго време се води дебат относно безопасността на тези прибори, когато става въпрос за готвене и приготвяне на храни.
Дървото има потенциала да абсорбира вкусовете на други храни, с които преди е влизал в контакт. Оцветява се доста лесно и може да съдържа и микроорганизми, които могат да доведат до кръстосано замърсяване.
въпреки това, дървените прибори за готвене са се развили от старомодната обикновена лъжица. Сега, като превантивна мярка, тези дървени лъжици са полиран и запечатан с масла.
Това ще предотврати риска от всякакво кръстосано замърсяване и ще предотврати появата на петна, оставяйки само куп минуси.
Тази бамбукова лъжица за смесване от Totally Bamboo ще може да изпълнява красиво повечето функции за готвене. Това ще добави малко стил и към вашата кухня.
Тази бамбукова лъжица също няма да надраска саксиите и тиганите ви, както металните прибори. Може да се използва и в храни, които реагират с други материали (като киселинните храни реагират на медни прибори).
Преди да купите дървени съдове за готвене, уверете се, че са запечатани и безопасни, точно като този! Все още можете да имате този класически дървен вид в кухнята си, стига да направите малко домашна работа.
Проверете текущата цена на Amazon
Това е друга лъжица за готвене от неръждаема стомана на Chef Craft, въпреки че тази е малко по-основна.
Но основното не означава непременно лошо. Всъщност това е може би най-добрата и достъпна лъжица за готвене, с която можете да започнете. И понякога просто искате нещо просто и надеждно.
Той има много прост, но елегантен дизайн и е по-дълъг от средната ви лъжица за смесване, 13 инча, за да бъдем точни. Това ще ви позволи да бъркате в дълбоки кани, тенджери и купи.
Както при всички метални лъжици, и вие имате рискнадраскване на съдове за готвене, особено тези с покрития върху тях. Въпреки това с правилна употреба и грижи можете да предотвратите това да се случи лесно. Просто бъди внимателен.
Това е най-достъпната и практична посуда за готвене, която е идеална за всеки начинаещ готвач.
Следва: 7-те най-добри съда за готвене в съдомиялна машина
