Добавянето на хранене към вашата диета може да е на върхаот вашия списък със задачи, но това не улеснява постигането. Има толкова много хранителни вещества, от които се нуждаем, и само толкова много храна, която можем да изядем на ден, но спирулината на прах е фантастичен начин да добавите много храна в мощен, но малък размер на сервиране, оставяйки ви достатъчно място за всички други вкусни храни, които искате да ядете.
Може да искате да се запасите с тези водорасли, кактоспирулина е известно, че е една от най-здравословните храни в света. Ако обаче сте закупили насипно количество спирулина, за да сте сигурни, че няма да свършите случайно и за да компенсирате разходите, може да се чудите дали можете да замразите праха, за да удължите срока на годност.
Можете ли да замразите спирулина на прах? За щастие, да, можете да замразите спирулина на прах и винаги е добра идея да я замразите в отделни размери.
В тази статия ще разгледаме някои от предимствата на спирулината на прах, както и най-добрите практики за замразяването й за свежест.
Ако все още не сте на спирулина, нека накратко поговорим за това какъв е този странен зелен прах. Спирулина е сладководен вид синьо-зелени водорасли. Той е пълен с животоподдържащо хранене и е сравнително лесен за събиране, така че се консумира от хората и животните в продължение на милиони години.
В нашия съвременен свят не са много хората, които достигат дорезервоар с водорасли и започнете да хапвате от това, което могат да грабнат, но изсушената и прахообразна спирулина е много популярна и има най-високата концентрация на хранително тегло.
Първият път, когато опитах спирулина, най-добрият начин да опиша вкуса беше „зелен“. (Не за разлика от matcha на прах, въпреки че matcha е по-приятна сама по себе си, отколкото спирулина.)
Със сигурност има силен вкус, който крещи здравословно, но е много гъвкав, така че, дори ако вкусът не е точно по ваш вкус, има много начини да го консумирате, които да прикрият вкуса.
По принцип праховете замръзват добре и можете просто да поставите неотворена чанта във фризера си за съхранение, докато сте готови да я използвате.
Можете също така да поставите отворена торба във вашия фризер, но след като сте счупили уплътнението, искате да сте сигурни, че сте отстранили колкото е възможно повече въздух, преди да го поставите обратно във фризера.
Ако вашата спирулина се доставя в запечатваща се опаковка, просто изцедете възможно най-много въздух, преди да я запечатате отново. Ако не, най-добре е да прехвърлите праха си в безопасна за замразяване чанта Ziploc и да изкарате възможно най-много въздух от чантата, преди да я запечатвате всеки път.
С всяка храна е важно да се опитате да го направите ограничете промяната на температурата, за да защитите качеството.
Тъй като праховете са толкова фини, дори малко време извън фризера ще започне да размразява продукта, така че ако е възможно, най-доброто решение е да замразите спирулината си на прах в единични количества за да не се налага да изваждате цялата чанта всеки път, когато искате да лъжица малко прах в смутито си.
Намирането на запечатващи се контейнери с такива малки размери не е най-лесното нещо. За ваш късмет направихме някои изследвания и открихме тези контейнери, безопасни за замразяване, от 2 унции в Amazon.
Можете също така да нанесете с лъжица подходящото количество върху малък квадрат от найлоново фолио и след това да завъртите краищата заедно, за да запечатате малко пликче на прах от спирулина.
Това ще отнеме малко повече подготвителна работаопаковайте индивидуално всичките си порции, но след като сте събрали колекция от торбички, можете да ги добавите всички в една торба Ziploc или запечатващ се контейнер, безопасен за замразяване.
По този начин ще можете да достигнете и извадите по една порция наведнъж, без да излагате целия пакет на въздуха на стайната си температура.
Оставяне на спирулина на прах при стайна температураняма да навреди на продукта ви, но и няма да го защити. В водораслите няма масла, които ще се развалят или гранят, но както при всички храни, излагането на въздух и краят на естествения им жизнен цикъл ще започне да влошава храненето, ако не се поддържа студено.
Ако искате да го запазите свеж възможно най-дълго, уверете се, че вашата спирулина се съхранява в херметичен, непрозрачен контейнер или опаковка, която не пропуска слънчева светлина.
Хладен, тъмен шкаф работи добре, както и съхраняването му в хладилника, което ще даде най-добри резултати до замразяването.
Спирулината е станала доста популярна със своите високисъдържание на протеини и факта, че въпреки че е растителен източник на протеин, той има всички незаменими аминокиселини, което го прави „пълен“ източник на протеин.
Също така е добър източник на витамин В-12, въпреки че науката донякъде води война с въпроса дали витаминът е достъпен за хората в тази форма или не.
Освен B-12, спирулината е пълна с допълнителни хранителни вещества, които определено влияят положително на човешкото здраве, по-специално триптофан, желязо и витамин b-3 или ниацин.
Много хора ще започнат да допълват сспирулина на прах, защото може да помогне за потискане на апетита ви и за балансиране на нивата на глюкоза в кръвта, като помага на хората, които се опитват да отслабнат чрез диета. Също така помага за повишаване на физическата работоспособност, така че ако вашият план за управление на теглото е упражнение, той е също толкова полезен.
Доказано е, че спирулината има много мощни антимикробни свойства и поради тази причина е бил използван за лечение и защита срещу бактерии и вируси, вариращи от обикновения грип до ХИВ, с много по-опасни заболявания в средата.
Едно последно впечатляващо предимство на спирулина е товатова е хелатиращ агент, което означава, че може да се свърже с тежки метали във вашето тяло и да ги изведе от тялото ви чрез вашата естествена система за детоксикация - урината ви.
Спирулината се продава най-често под формата на прах, на малки таблетки или по-рядко като паста. Без значение как го купувате, потърсете надеждна, висококачествена марка.
Таблетките са лесни за поглъщане, но праховете и пастите може да отнемат малко повече финес, за да се включат в плана ви за хранене. Можете да готвите спирулина или да я ядете сурова, така че има много възможности за вас.
Ако обаче ще готвите с него, опитайте се да го добавите в самия край на процеса, така че да защитите възможно най-много хранително съдържание.
Най-популярният начин за използване на спирулина на прах или паста е добавянето й към смутита. По-специално бананите помагат да се направи вкусът амалко по-малко агресивни и те са обичайна основна напитка, така че това е лесна комбинация, заедно с всичко друго, което обикновено добавяте към напитката си, като мака на прах.
Ако сте добре с вкуса, може да намеритекак поръсвате праха върху салатите, в сосовете или в супите и яхниите. Той също така работи много добре, за да увеличи съдържанието на протеин във вашите домашни сурови енергийни закуски като блажени топки или протеинови блокчета.
Да, абсолютно безопасно е да се консумира aвисококачествена добавка на спирулина ежедневно. Това не се счита за лекарство или лекарство, така че не се регулира от FDA и зависи от вас да се уверите, че набавяте спирулина от надежден производител.
Повечето производители предлагат дневен прием между 1 - 10 грама спирулина, в зависимост от концентрацията и вашите причини да я консумирате. Всички известни странични ефекти на спирулина не са от самите водорасли, а от замърсители поради лоши производствени стандарти.
За съжаление, бързото покачване на популярността натази суперхрана доведе до ориентирана към търсенето индустрия, която реши да намери най-евтините производствени процедури, които не се интересуваха много от качеството.
Няма смисъл да премахвате тежки метали от кръвта си, ако в същото време сте изложени на олово, сега нали?
Когато пазарувате за вашата спирулина, задайте следните въпроси на марките, които изследвате:
Хранителният профил на спирулина има много пресичане на хранителни вещества, които водят до здрав растеж на косата.
Протеин, с всички аминокиселини, витамин А иБета-каротинът е наличен в добри количества в тези водорасли и е доказано, че предпазва от косопад, насърчава повторния растеж на косата и дори лекува състояния на скалпа като пърхот.
