Знаете как се казва поговорката: „Когато животът дававие лимони, направете лимонови блокчета. " Или все пак нещо подобно. Лимоновите блокчета са толкова вкусни, че дори хората, които не се интересуват от лимоните, често харесват лимонови блокчета.
Лимоновите барове са перфектната комбинация от горчиви, остри,и сладко. Те са много лесни за приготвяне и познайте какво !? Можете дори да ги замразите! Знам, че мислите, че звучи като много работа, но смятаме, че ще бъдете приятно изненадани. Как се правят лимонови блокчета? Как можете да ги замразите и размразите и да запазите вкуса?
Разбира се, можете просто да извадите микс от кутия,но ако искате вашите лимонови блокчета наистина да изскочат, ние имаме всички подробности за вас. Планираме да ви преведем през лимонови пръчици, от подготвителната работа до етапа на размразяване, ако решите да ги замразите. Продължете да четете, за да сте на път към онези лимонови блокчета, за които знаем, че мечтаете!
Приготвянето на лимонови блокчета не трябва да е дълго,изтеглен процес. Има тонове невероятни рецепти за страхотни лимонови блокчета. По-късно ще споделим с вас любимата ни рецепта за лимонови блокчета, но засега нека поговорим за подготовката.
Знам какво мислите: „Тази статия има цял раздел за подготовка, това ще бъде твърде предизвикателно.“ Но може да бъдете приятно изненадани да откриетече всички наши препоръки и стъпки, докато следвате процесите, са доста прости и не отнемат прекомерно много време за която и да е част от процеса.
Не е нужно да имате конкретна причина, за да го направителимонови пръчици, но се надяваме, че сте гладни за това пикантно лакомство, когато го направите. Независимо дали имате нужда от лакомства за събитие, лека закуска за следобедния чай или просто искате опция за обикновен десерт, лимоновите блокчета определено са точно за вас!
Подготовката да направите вашите лимонови блокчета е съвсем минимална. За да направим една партида от перфектните лимонови блокчета, ниепрепоръчайте средна купа за смесване и 8-инчова квадратна форма за печене. Ако искате да направите голяма партида, можете да удвоите рецептата и да преобразувате в съд за печене 9 x 13.
Общото време за приготвяне отнема около 15 минути, след като съберете всичките си съставки.
Ето списък на съставките, от които се нуждаете за вашите лимонови блокчета.
Тестена кора:
Пълнеж с лимон:
Докато събирате съставките си, загрейте фурнатадо 350 градуса F. Трябва също да намажете тавата си за печене или да сложите дъното с хартия за печене, за да улесните почистването и да предотвратите залепването на прътите по тавата.
Ако не сте запознати с изливането на лимон, тоне е предизвикателна задача. Има инструменти, толкова малка ренде, която може да се използва за изчистване на лимон. Използването на цедката от истински лимон в тази рецепта разкрива естествените вкусове и прави лакомството също малко по-сладко.
Използвайте фино ренде или Microplane, за да обелите лимонза най-добри резултати и най-лесно варене. Ако нямате на разположение един от тях, можете също да изцедите лимона си с белачка за зеленчуци или малък остър нож.
Кората на лимона е най-външната част на кората, която има наситен вкус и добавя допълнителен вкус към вашите лимонови пръчици. Не просто искате да обелите лимона и кубчетонагоре кората, тъй като ароматът идва само от най-външната част на кората. Ако избягвате бялата област на кората, няма да имате много горчивината, която съпътства лимоните.
Можете да закупите лимонова кора, но най-доброто е прясното. Има инструменти, направени специално за коричка на лимони, като лимон цестер или ренде лимон.
Използвайте внимателно един от гореспоменатите инструменти или малък кухненски нож, за да настържете или обелите най-външния слой на лимона. Вие не искате да отлепите бялото или пък се лющите твърде дълбоко.
Използвайте белачката или рендето само на най-горния слой на кората. Това ще бъде много тънък слой и ни се доверете, когато кажем, че вашите лимонови пръчици ще ви благодарят!
Използвайки списъка на съставките, предоставен в подготовкатараздел, не е време да си направите вкусни лимонови блокчета. Тази рецепта дава около 9 порции или общо 9 лимонови блокчета. Ако искате да получите повече ленти, можете да удвоите партидата или да направите няколко партиди. Удвояването на партидата работи доста добре и можете да замразите допълнителните ленти.
По това време вече сте намазали тавата сиили го наслоява с пергаментова хартия. Вие сте подправили лимона си и фурната ви е затоплена до 350 градуса и е готова за печене. По-долу е дадена стъпка по стъпка инструкция за приготвяне на лимоновите блокчета, директно от любимата ни рецепта.
Тези лимонови блокчета са най-добрата и естествена жарот лимоните придава на баровете свеж вкус, който със сигурност ще оцените. Най-страхотното при лимоновите блокчета е, че можете да модифицирате рецептата, както сметнете за добре или според вашите собствени нужди от лимонов блок
Цялостният процес на подготовка и приготвяне на лимонбаровете е съвсем проста и от началото до края отнема около 45 минути. По-голямата част от това време е времето за изчакване, докато кората и след това лимоновите пръчици се пекат.
Ако сте плановик, който обича да прави нещатапредварително, когато имате време, лимоновите пръчици са чудесна възможност за замразяване и след това размразяване и използване. Замразяването на лимонови блокчета е прост процес и ние ще ви преведем през всеки аспект на замразяването им, за да сте сигурни, че вашите лимонови блокчета все още имат страхотен вкус, когато ги извадите от фризера.
Лимоновите блокчета се съхраняват добре в хладилника, но това е такавременно решение в най-добрия случай. Те не остават добри завинаги, така че ако трябва да запазите лимоновите си блокчета, препоръчваме да ги замразите. Добрата новина е използването на лимонови пръчици след замразяване е толкова лесно! Всъщност можете да ги ядете замразени, ако желаете.
Ето някои от плюсовете и минусите на замразяванетовашите лимонови пръчици. Както ще видите от списъка, предимствата на замръзването далеч надвишават недостатъците и замразяването ви оставя удобно лакомство, което да извадите при ваше удобство.
Сега, когато сте запознати с основните плюсове и минусиза замразяване на вашите лимонови блокчета и вие знаете стъпките за подготовка и направа на вашите лимонови блокчета, нека се задълбочим малко в процеса на замразяване и обсъдим най-добрите начини за размразяване и сервиране на лимонови блокчета, когато са замразени.
Замразяването на лимонови блокчета може да бъде толкова просто, колкотоувивайки ги и ги хвърляйте във фризера, НО ако искате най-добри резултати при замразяването на лимоновите ви кюлчета, прочетете полезни съвети и препоръчаната процедура за замразяване на лимонови блокчета.
Вкусът на лимоновите пръчици не се влияе отзамразявайки ги. Всъщност лимоновите блокчета имат страхотен вкус направо от фризера. Но има някои конкретни стъпки, които можете да предприемете, за да избегнете разхвърляните лимонови блокчета, когато ги вземате от фризера, както и препоръки за избягване на натрупването на пудра захар.
Ако знаете предварително, че ще го направитеда замразявате всички или част от лимоновите блокчета, които правите, пропуснете последната стъпка от поръсването на пудра захар върху баровете. Тази стъпка трябва да се направи по време на сервиране, тъй като замразяването може да доведе до замърсяване на пудрата захар.
Има различни методи, които можете да следватезамразяване на вашите лимонови блокчета, но ние ще споделим с вас кое работи НАЙ-ДОБРОТО. Тези стъпки са показани, че осигуряват най-добрите общи резултати при замразяване на лимонови блокчета.
Имайте предвид, че винаги има лесен начин заправя неща, но тогава винаги има най-добрият начин. Ще откриете, че най-добрият начин за замразяване на лимонови блокчета също е относително прост и ако следвате всички стъпки, няма да останете разочаровани в крайна сметка.
Замразяване на лимоновите пръчици, дори с 2-стъпкапроцесът на замразяване, както можете да видите, е лесен процес, който да следвате. След като сте замразили лимоновите пръчици и сте готови да ги използвате, трябва да определите най-добрия начин за размразяване за употреба.
Размразяването на вашите лимонови пръчици е просто.Не са необходими специални стъпки за размразяване и не е необходимо подгряване. Лимоновите пръчици могат да се консумират замразени и все още са меки и имат страхотен вкус. Ако предпочитате да позволите на вашите лимонови блокчета да се размразят напълно, ето няколко стъпки, за да имате най-добре размразените лимонови блокчета с минимална лепкавост.
Без значение как предпочитате вашите лимонови блокчета,замразяването им и размразяването им работи бързо и безпроблемно. Не забравяйте да разгърнете лимоновите пръчици веднага след като ги извадите от фризера, за да предотвратите прекаленото им лепкавост или гъвкавост.
Сега се запитайте, какво ви пречи да правите лимонови блокчета и да ги замразявате? Попитахме дали можете да замразите лимонови блокчета и да запазите вкуса, а отговорът е абсолютно да.
Лимоновите блокчета са една от най-простите закуски и към дветезамразяване и размразяване, тъй като освен няколко малки ощипвания, няма подробен процес, който да отнема часове. Вашите лимонови блокчета са готови за консумация в прясно състояние в рамките на един час от времето за подготовка и ако замразите лимоновите блокчета, те могат да бъдат изядени веднага или да бъдат изложени за по-малко от час.
Тук няма предизвикателни режими, които да се следват,просто имайте предвид полезните съвети, като например задържане на горния слой пудра захар, докато сте готови за сервиране или предварително замразяване на баровете, преди да увиете и замразите дългосрочно.
Ако следвате тези прости указания, можетепросто намерете, че имате ново любимо лакомство. Те не само имат вкусен вкус - пресни, замразени или размразени - но и са супер лесни за приготвяне. Няма вероятност да ги объркате, когато следвате инструкциите!
Ако все пак трябва да замразите лимонови блокчетапоръсете пудрата захар отгоре, препоръчваме да увиете всяка лента в малък квадрат восъчна хартия и след това да ги увиете плътно в найлоново фолио. Това ще запази пудрата захар и ще попречи да стане объркана.
Искрено се надяваме това ръководство да ви е от полза,от началото на подготовката за приготвяне на лимонови блокчета до края на размразяването и сервирането на лимонови блокчета. Знаем, че цялата тази информация със сигурност може да бъде поразителна и все още може да имате въпроси.
Каним ви да разгледате нашите общи въпроси по-долу и се надяваме, че тези често задавани въпроси ще ви дадат допълнителна информация и ще отговорят на всички допълнителни въпроси, които може да имате.
Лимоновите блокчета се запазват добре от захарта илимонов сок в тях. Когато замразите и размразите вашите лимонови пръчици, вкусът не е застрашен. Трябва да можете да ги съхранявате в хладилника до цяла седмица след размразяване.
Препоръчително е да увиете лимоновите си пръчициотделно, за да се избегне слепването и деформирането на решетките. Лимоновият пълнеж може да стане лепкав, така че опаковането им поотделно предотвратява залепването на гъвкав пълнеж по друга лента.
Имайте предвид, че можете да замразите цял разделзаедно и изрежете секцията, която да сервирате, когато я извадите от фризера, за да можете да увиете едно голямо парче, а не множество малки парчета, ако предпочитате.
Използването на чантата с фризер ви позволява да ги държите заедно и добавя допълнителен слой защита около решетките, за да предотвратите изгарянето им или разбиването им във фризера.
Ако не искате да използвате чанта с фризер, можетевместо това използвайте пластмасова чиния, подходяща за фризер и ще получите същите резултати. Все пак препоръчваме да увиете отделни секции или пръти с найлоново фолио, преди да ги поставите в съда или торбата за окончателно замразяване.
В това ръководство подробно описахме стъпките, които препоръчваме и смятаме, че имат най-добри резултати, но има алтернативни опции чрез вашите процеси, които можете да използвате.
За вашата кора можете да използвате кора за крекери по Греъм, а не кора за пай. За да замените кора на крекери от Греъм, просто използвайте 1 чаша смачкани крекери с 4 супени лъжици разтопено масло.
Друг обрат към вашите лимонови пръчици би бил да добавитемалко прясно изцеден сок от вашия лимон. Вие жабурите лимон за вашата рецепта, така че използвайте този лимон и добавете малко пресен лимонов сок към вашите лимонови блокчета!
Честит лимонов бар за вас!
